ПП рецепт

Сегодня будем готовить из индюшки. Если Вы не любите индюшатину, можете заменить на курицу.

Нам понадобится :

• 700 г филе индюшки
• 90 г репчатого лука
• 70 г моркови
• 200 г брокколи
• 150 г сметаны (у меня 20 %)
• 2 ст.л. растительного масла
• специи

Готовим :
Индюшку нарезаем на средние кубики, лук и морковку нарезаем на полу кольца, брокколи делим на соцветия.
Сначала готовим индюшку на а/п сковороде, с добавлением соли, перца и специй. Когда уже мясо будет почти готовым, примерно через 15 минут, добавляем к нему лук и морковку. Мясо даст свой сок, поэтому большому количеству масла нет необходимости, но если есть желание, добавьте. Еще 15 минут готовим и добавляем сметану, готовим еще 15 минут. Брокколи добавляем в конце, оставляем в сковороде до смягчения. Брокколи  не должно кипеть, достаточно чтобы она поменяла цвет, светлого зеленого цвета. Достаточно оставить под крышкой 5-10 минут.

Готово, приятного аппетита !